ስለ አመጋገብ ተጨማሪዎች፡ ማወቅ ያለብዎት ነገር

የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች፣ እንዲሁም የምግብ ማሟያዎች፣ አልሚ ምግቦች፣ የምግብ ተጨማሪዎች፣ የጤና ምግቦች፣ ወዘተ በመባል የሚታወቁት በሰው አካል የሚፈለጉትን አሚኖ አሲዶች፣ መከታተያ ንጥረ ነገሮች፣ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ወዘተ.
በምእመናን አነጋገር፣ የአመጋገብ ማሟያ የሚበላ ነገር ነው። ወደ አፍ የሚበላው ምግብም መድኃኒትም አይደለም። በምግብ እና በመድሀኒት መካከል የሰው አካልን የአመጋገብ ፍላጎቶች ሊያሟላ የሚችል ንጥረ ነገር አይነት ነው. አብዛኛዎቹ ከተፈጥሮ እንስሳት እና ዕፅዋት የተገኙ ናቸው, እና አንዳንዶቹ ከኬሚካል ውህዶች የተገኙ ናቸው. ትክክለኛው ፍጆታ ለሰዎች የተወሰኑ ጥቅሞች አሉት እና ጤናን ሊጠብቅ ወይም ሊያበረታታ ይችላል.
የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች በተለመደው የሰው ልጅ ምግቦች ውስጥ በቂ ያልሆኑ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለማሟላት የተዘጋጁ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ ምግቦች ናቸው.
የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች እንደ አልሚ ምሽግ ካሉ ምግብ ጋር አንድ ወጥ የሆነ ሙሉ ለሙሉ አይፈጠሩም። ይልቁንም በአብዛኛው የሚዘጋጁት ወደ ክኒን፣ ታብሌቶች፣ እንክብሎች፣ ጥራጥሬዎች ወይም የአፍ ፈሳሾች ሲሆኑ ከምግብ ጋር ለየብቻ ይወሰዳሉ። የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች አሚኖ አሲዶች፣ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች፣ ወይም አንድ ወይም ከዚያ በላይ ቪታሚኖች ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ። እንዲሁም ከአሚኖ አሲዶች, ቫይታሚኖች, ማዕድናት በስተቀር አንድ ወይም ከዚያ በላይ የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ሊሆኑ ይችላሉ. እንደ ንጥረ ነገር ከመሳሰሉት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ከዕፅዋት ወይም ከሌሎች የእፅዋት ንጥረ ነገሮች, ወይም ኮንሰንትሬትስ, ውህዶች ወይም ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ውህዶች የተዋቀረ ሊሆን ይችላል.
እ.ኤ.አ. በ 1994 የዩኤስ ኮንግረስ የአመጋገብ ማሟያዎችን እንደሚከተለው ይገልፃል የአመጋገብ ማሟያ የጤና ትምህርት ህግን አፅድቋል፡- አመጋገብን ለመጨመር የታሰበ ምርት (ትንባሆ ያልሆነ) እና ከሚከተሉት የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱን ወይም ከዚያ በላይ ሊይዝ ይችላል፡ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት፣ እፅዋት (ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች) ወይም ሌሎች እፅዋት፣ አሚኖ አሲዶች፣ አጠቃላይ የዕለት ተዕለት አወሳሰድን ለመጨመር የተሟሉ የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች፣ ወይም ማጎሪያ፣ ሜታቦላይትስ፣ ተዋጽኦዎች ወይም ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች ውህዶች፣ ወዘተ... “የአመጋገብ ማሟያ” በመለያው ላይ ምልክት መደረግ አለበት። በአፍ የሚወሰድ በመድኃኒት ፣ በካፕሱል ፣ በታብሌት ወይም በፈሳሽ መልክ ነው ፣ ግን መደበኛውን ምግብ ሊተካ ወይም ለምግብ ምትክ ሊያገለግል አይችልም።
ጥሬ እቃ
በአመጋገብ ተጨማሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥሬ ዕቃዎች በዋናነት ከተፈጥሮ ዝርያዎች የተገኙ ናቸው, እንዲሁም በኬሚካል ወይም ባዮሎጂካል ቴክኖሎጂ አማካኝነት አስተማማኝ እና አስተማማኝ የሆኑ እንደ የእንስሳት እና የእፅዋት ተዋጽኦዎች, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች, ወዘተ.
በአጠቃላይ በውስጡ የተካተቱት ተግባራዊ ንጥረ ነገሮች አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት በአንጻራዊ ሁኔታ የተረጋጋ ናቸው, የኬሚካላዊ አወቃቀሩ በአንጻራዊነት ግልጽ ነው, የእርምጃው ዘዴ በተወሰነ ደረጃ በሳይንሳዊ መልኩ ተረጋግጧል, እና ደህንነቱ, ተግባራቱ እና የጥራት ቁጥጥር አስተዳደርን ያሟላሉ. ደረጃዎች.
ቅፅ
የአመጋገብ ማሟያዎች በዋናነት በመድኃኒት በሚመስሉ የምርት ዓይነቶች ውስጥ ይገኛሉ፣ እና የመድኃኒት ቅጾች በዋነኝነት የሚያጠቃልሉት፡- ጠንካራ ካፕሱሎች፣ ለስላሳ እንክብሎች፣ ታብሌቶች፣ የአፍ ውስጥ ፈሳሾች፣ ጥራጥሬዎች፣ ዱቄቶች፣ ወዘተ. - የፕላስቲክ ፊኛ ሳህኖች እና ሌሎች አስቀድሞ የታሸጉ ቅጾች።
ተግባር
ዛሬ ጤናማ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው ቁጥራቸው እየጨመረ ለሚሄዱ ሰዎች የአመጋገብ ማሟያዎች እንደ ውጤታማ የማስተካከያ ዘዴ ሊወሰዱ ይችላሉ። ሰዎች ብዙ ፈጣን ምግብ ከበሉ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካጡ፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ችግሩ አሳሳቢ ይሆናል።

የአመጋገብ ማሟያ ገበያ

1. የገበያ መጠን እና እድገት
የምግብ ማሟያ ገበያው መጠን መስፋፋቱን ቀጥሏል፣ የገበያ ዕድገትም እንደ የሸማቾች ፍላጎት እና በተለያዩ ክልሎች የጤና ግንዛቤ ይለያያል። በአንዳንድ የበለጸጉ አገሮች እና ክልሎች፣ ሸማቾች ስለ ጤናማ ምግቦች እና ተጨማሪ ምግቦች ያላቸው ግንዛቤ ከፍ ያለ በመሆኑ የገበያው ዕድገት የተረጋጋ ይሆናል። በአንዳንድ በማደግ ላይ ባሉ አገሮች የጤና ግንዛቤና የኑሮ ደረጃ በመሻሻሉ የገበያ ዕድገት በአንፃራዊነት ፈጣን ነው። ፈጣን

2. የሸማቾች ፍላጎት
የሸማቾች የአመጋገብ ማሟያ ፍላጎቶች የተለያዩ ናቸው የበሽታ መከላከልን ማሻሻል፣ አካላዊ ጥንካሬን ማሳደግ፣ እንቅልፍን ማሻሻል፣ ክብደት መቀነስ እና ጡንቻን ማጎልበት ያሉ ገጽታዎችን ይሸፍናል። በጤና እውቀቱ ታዋቂነት፣ ሸማቾች ተፈጥሯዊ፣ ተጨማሪ-ነጻ እና በኦርጋኒክ የተመሰከረላቸው ተጨማሪ ምርቶችን የመምረጥ ፍላጎት እየጨመረ ነው።

3. የምርት ፈጠራ
የሸማቾችን የተለያዩ ፍላጎቶች ለማሟላት በአመጋገብ ማሟያ ገበያ ውስጥ ያሉ ምርቶች በየጊዜው አዳዲስ ፈጠራዎች ናቸው. ለምሳሌ በገበያ ላይ ብዙ ንጥረ ነገሮችን የሚያጣምሩ ውስብስብ ማሟያዎች፣ እንዲሁም ለተወሰኑ የሰዎች ቡድኖች (እንደ እርጉዝ ሴቶች፣ አረጋውያን እና አትሌቶች ያሉ) ልዩ ማሟያዎች አሉ። በተጨማሪም በሳይንስና ቴክኖሎጂ እድገት አንዳንድ ምርቶች የምርቱን የመሳብ ፍጥነት እና ውጤት ለማሻሻል እንደ ናኖቴክኖሎጂ እና ማይክሮ ኢንካፕስሌሽን ቴክኖሎጂን የመሳሰሉ የላቀ የማዘጋጀት ቴክኖሎጂዎችን መጠቀም ጀምረዋል።

4. ደንቦች እና ደረጃዎች
በተለያዩ አገሮች እና ክልሎች ለምግብ ማሟያዎች ደንቦች እና ደረጃዎች ይለያያሉ. በአንዳንድ አገሮች የአመጋገብ ማሟያዎች እንደ ምግብ አካል ይቆጠራሉ እና ብዙም ቁጥጥር አይደረግባቸውም; በሌሎች አገሮች ውስጥ, ጥብቅ ፍቃድ እና የምስክር ወረቀት ይጠበቃሉ. ከአለም አቀፍ ንግድ እድገት ጋር አለም አቀፍ ደንቦች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ደረጃዎች የበለጠ ትኩረት እያገኙ ነው.

5. የገበያ አዝማሚያዎች
በአሁኑ ጊዜ በአመጋገብ ማሟያ ገበያ ውስጥ ያሉ አንዳንድ አዝማሚያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡- ለግል የተበጁ የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች፣ የተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምርቶች እድገት፣ የማስረጃ ደረጃ ምርቶች የሸማቾች ፍላጎት መጨመር፣ በአመጋገብ ማሟያዎች መስክ የዲጂታላይዜሽን እና የማሰብ ችሎታን መተግበር፣ ወዘተ.
የአመጋገብ ማሟያ ገበያው ባለብዙ-ልኬት እና በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ኢንዱስትሪ ነው። ሸማቾች ለጤና እና ለሥነ-ምግብ ፣እንዲሁም ቴክኖሎጂ እየተሻሻለ ሲመጣ ይህ ገበያ መስፋፋቱን ይቀጥላል ተብሎ ይጠበቃል። ይሁን እንጂ በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ማሟያ ገበያው በመተዳደሪያ ደንቦች, ደረጃዎች, የምርት ደህንነት እና ሌሎች ጉዳዮች ላይ ችግሮች እያጋጠመው ነው, ይህም የኢንዱስትሪ ተሳታፊዎች የገበያውን ጤናማ እድገት ለማስተዋወቅ በጋራ እንዲሰሩ ይጠይቃል.