ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የአመጋገብ ማሟያ ገበያው መጠን መስፋፋቱን ቀጥሏል, የገበያ ዕድገት መጠን እንደ የሸማቾች ፍላጎት እና በተለያዩ ክልሎች የጤና ግንዛቤ ይለያያል. በተጨማሪም የአመጋገብ ማሟያ ኢንዱስትሪ ግብዓቶችን በማግኘቱ ላይ ትልቅ ለውጥ ታይቷል። ሸማቾች ወደ ሰውነታቸው ስለሚያስገቡት ነገር የበለጠ እየተገነዘቡ ሲሄዱ ፣የአመጋገብ ማሟያ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት ግልፅነት እና ዘላቂነት ያለው ፍላጎት እያደገ ነው። ስለዚህ, ጥሩ የአመጋገብ ማሟያ አቅራቢን ለመምረጥ ከፈለጉ, ተዛማጅ ግንዛቤ ሊኖርዎት ይገባል.
ዛሬ, እየጨመረ የጤና ግንዛቤ, አመጋገብተጨማሪዎችከቀላል የአመጋገብ ማሟያዎች ወደ ጤናማ ህይወት ለሚከታተሉ ሰዎች የዕለት ተዕለት ፍላጎቶች ተለውጠዋል። የCRN 2023 ጥናት እንደሚያሳየው 74% የአሜሪካ ተጠቃሚዎች የአመጋገብ ማሟያዎችን እየተጠቀሙ ነው። በሜይ 13፣ SPINS በገበያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የአመጋገብ ማሟያ ንጥረ ነገሮችን የሚያሳይ ሪፖርት አወጣ።
እንደ SPINS መረጃ ከማርች 24 ቀን 2024 በፊት ለነበሩት 52 ሳምንታት የማግኒዚየም ሽያጭ በአሜሪካን ባለ ብዙ ቻናል እና የተፈጥሮ ቻናሎች በአመጋገብ ማሟያ መስክ በ44.5% ጨምሯል ይህም በድምሩ 322 ሚሊዮን ዶላር ደርሷል። በመጠጥ መስክ, ሽያጮች ወደ 9 ሚሊዮን ዶላር ደርሷል, ከዓመት አመት የ 130.7% ዕድገት ጋር. በአመጋገብ ማሟያዎች መስክ የማግኒዚየም ሽያጭ በአጥንት ጤና እና በሽታን የመከላከል ተግባራት ውስጥ 30% ሽያጮችን እንደያዘ ልብ ሊባል ይገባል።
አዝማሚያ 1፡ የስፖርት ስነ-ምግብ ገበያው ማደጉን ቀጥሏል።
በድህረ-ወረርሽኝ ወቅት, በዓለም ዙሪያ ያሉ ሸማቾች የበለጠ ትኩረት መስጠት እና የጤና እና የአካል ብቃትን አስፈላጊነት መገንዘብ ጀምረዋል. በጋሉፕ መረጃ መሰረት ባለፈው አመት ከአሜሪካ ጎልማሶች መካከል ግማሽ ያህሉ ቢያንስ በሳምንት ለሶስት ቀናት ከ30 ደቂቃ በላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደረጉ ሲሆን የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ተሳታፊዎች ቁጥር 82.7 ሚሊዮን ደርሷል።
ዓለም አቀፋዊ የአካል ብቃት እብደት ለስፖርት የአመጋገብ ምርቶች ፍላጎት እድገትን አድርጓል። እንደ SPINS መረጃ፣ ከ52 ሳምንታት እስከ ኦክቶበር 8፣ 2023 ባለው ጊዜ ውስጥ የሃይድሪቲሽን፣ አፈጻጸምን የሚያሻሽሉ እና ኃይልን የሚያሻሽሉ ምርቶች ሽያጭ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከዓመት ወደ ዓመት በተፈጥሮ እና በባህላዊ ቻናሎች ውስጥ ግንባር ቀደሙን አድርጓል። የእድገቱ መጠን 49.1%፣ 27.3% እና 7.2% ደርሷል።
በተጨማሪም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከሚያደርጉት ውስጥ ግማሾቹ ክብደታቸውን ለመቆጣጠር፣ 40% የሚሆኑት ጽናትን ለማጎልበት እና አንድ ሶስተኛው ጡንቻን ለማግኘት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ። ወጣቶች ስሜታቸውን ለማሻሻል ብዙ ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ። በተለያዩ የስፖርት ስነ-ምግብ ፍላጎቶች እና የገበያ ክፍፍል አዝማሚያዎች የገበያ ክፍሎች እና ለተለያዩ የአካል ብቃት ዓላማዎች እንደ ክብደት አስተዳደር፣ የአጥንት ጤና እና ክብደት መቀነስ እና የሰውነት ግንባታ ያሉ የተለያዩ የሸማቾች ቡድኖችን አሁንም እንደ አማተር የአካል ብቃት ባለሙያዎች እና የጅምላ የአካል ብቃት ቡድኖች ላይ እያነጣጠሩ ነው። እንዲዳሰስ እና እንዲዳብር።
አዝማሚያ 2፡ የሴቶች ጤና፡ ፈጠራ በልዩ ፍላጎቶች ላይ ያተኮረ ነው።
የሴቶች የጤና ችግሮች መሞቅ ቀጥለዋል. እንደ SPINS መረጃ፣ ለሴቶች ጤና ልዩ የአመጋገብ ማሟያ ሽያጭ በ-1.2% ከአመት አመት ጨምሯል በ52 ሳምንታት ውስጥ ሰኔ 16 ቀን 2024። በአጠቃላይ የገበያ ቅናሽ ቢደረግም፣ የሴቶችን ልዩ ፍላጎቶች ያነጣጠሩ የአመጋገብ ማሟያዎች ጠንካራ እድገት እያሳዩ ነው። እንደ የአፍ ውበት ፣ የስሜት ድጋፍ ፣ PMS እና ክብደት መቀነስ ያሉ አካባቢዎች።
ሴቶች ከአለም ህዝብ ግማሽ ያህሉ ናቸው፣ነገር ግን ብዙዎች የጤና ፍላጎታቸው እንዳልተሟላላቸው ይሰማቸዋል። እንደ FMCG ጉረስ ገለጻ፣ 75% የሚሆኑት ሴቶች የመከላከያ እንክብካቤን ጨምሮ የረጅም ጊዜ የጤና አጠባበቅ ዘዴዎችን እየወሰዱ ነው ብለዋል ። በተጨማሪም ከአልይድ ገበያ ጥናት የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው የአለም የሴቶች ጤና እና የውበት ማሟያ ገበያ እ.ኤ.አ. በ2020 US$57.2809 ቢሊዮን የደረሰ ሲሆን በ2030 ወደ US$206.8852 ቢሊዮን ያድጋል ተብሎ ይጠበቃል።በግምት ትንበያ ወቅት አማካይ አመታዊ እድገት 12.4% ነው።
የምግብ ማሟያ ኢንዱስትሪ የሴቶችን ጤና አስተዳደር ለመደገፍ ትልቅ አቅም አለው። የስኳር፣ የጨው እና የስብ ይዘትን ለመቀነስ ምርቶችን ከማስተካከል በተጨማሪ ኢንዱስትሪው ለሴቶች ልዩ የጤና ጉዳዮች እና አጠቃላይ የጤና ተግዳሮቶች እንደ ጭንቀት አስተዳደር፣ የካንሰር መከላከል እና ህክምና፣ የልብና የደም ህክምና ወዘተ የመሳሰሉትን መፍትሄዎች ለማቅረብ ተግባራዊ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ይችላል።
አዝማሚያ 3፡ የአዕምሮ/ስሜታዊ ጤና የበለጠ ትኩረትን ይስባል
ወጣት ትውልዶች በተለይ ስለ አእምሮ ጤና ይጨነቃሉ፣ 30% የሚሊኒየም እና ትውልድ ፐ ተጠቃሚዎች በአእምሮ ጤና ስጋት ምክንያት ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ይፈልጋሉ ይላሉ። ባለፈው ዓመት በዓለም አቀፍ ደረጃ 93 በመቶ የሚሆኑ ሸማቾች የአዕምሮ/የስሜት ጤንነታቸውን ለማሻሻል የተለያዩ እርምጃዎችን ወስደዋል ለምሳሌ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ (34%) ፣ አመጋገባቸውን እና አመጋገብን መለወጥ (28%) እና የአመጋገብ ማሟያዎች (24%)። የአእምሮ ጤና ማሻሻያ ገጽታዎች ውጥረትን እና ጭንቀትን መቆጣጠር, ስሜትን መጠበቅ, ንቃት, የአዕምሮ ጥንካሬ እና የመዝናኛ ዘዴዎች ያካትታሉ.
አዝማሚያ 4: ማግኒዥየም: ኃይለኛ ማዕድን
ማግኒዥየም በሰውነት ውስጥ ከ300 በላይ የኢንዛይም ሲስተሞች ውስጥ አስተባባሪ ሲሆን በሰውነት ውስጥ ያሉ የተለያዩ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶችን በመቆጣጠር ረገድ የፕሮቲን ውህደት፣ የጡንቻ እና የነርቭ ተግባር፣ የደም ስኳር ቁጥጥር እና የደም ግፊት ቁጥጥር እና የአጥንት ጤናን ጨምሮ ወሳኝ ነው። በተጨማሪም ማግኒዚየም በሃይል ምርት፣ ኦክሳይድ ፎስፈረስ እና ግላይኮሊሲስ እንዲሁም ለዲኤንኤ፣ አር ኤን ኤ እና ግሉታቲዮን ውህደት አስፈላጊ ነው።
ምንም እንኳን ማግኒዚየም በሰው ልጅ ጤና ላይ ትልቅ ሚና ቢጫወትም በብሔራዊ አካዳሚዎች የህክምና ተቋም (የቀድሞው ብሔራዊ አካዳሚ) የምግብ እና ስነ-ምግብ ቦርድ ባቋቋመው የአመጋገብ ስርዓት በአዋቂዎች ውስጥ የማግኒዚየም አመጋገብ የሚመከረው አመጋገብ 310 mg ነው። ሳይንሶች). ~ 400 ሚ.ግ. የዩናይትድ ስቴትስ የበሽታ መቆጣጠሪያ ማዕከል ዘገባ እንደሚያሳየው የአሜሪካ ተጠቃሚዎች ከሚመከረው የማግኒዚየም መጠን ግማሹን ብቻ የሚወስዱ ሲሆን ይህም ከደረጃው በታች ነው።
የተለያዩ የሸማቾችን ፍላጎት ለማሟላት የማግኒዚየም ማሟያ ፎርሞች ከካፕሱል እስከ ሙጫዎች ድረስ የተለያዩ ሆነዋል። በማግኒዚየም ተጨማሪዎች ውስጥ በጣም የተለመዱ የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች ማግኒዥየም glycinate, ማግኒዥየም ኤል-threonate, ማግኒዥየም ማሌት, ማግኒዥየም ታውሬት, ማግኒዥየም ሲትሬት, ወዘተ.
በቀጥታ ከምግብ ማግኘትን የሚተካ ምንም ነገር ባይኖርም፣ ተጨማሪ ምግቦች በአመጋገብዎ ውስጥ አስፈላጊ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ። ለመጠናከር፣ የመከላከል አቅምን ለማሻሻል ወይም ጉድለትን ለማረም ከፈለክ።
ሁልጊዜ በሕክምና ሊጠቁሙ ባይችሉም, በአንዳንድ ሁኔታዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. የአመጋገብ ማሟያዎችን አስፈላጊነት ሊያረጋግጡ የሚችሉ አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ ምክንያቶች እዚህ አሉ
1. ተለይተው የሚታወቁ ጉድለቶች አሉ
ስለ ምግብ እጥረት ካሳሰበዎት መረጃውን ለማግኘት መጀመሪያ የደም ምርመራ ማድረግ ጥሩ ነው። ጉድለት እንዳለ የሚያሳይ ማስረጃ ካለ፣ እርማት ሊያስፈልጋቸው ስለሚችሉ ተጨማሪዎች የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ያነጋግሩ።
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም የተለመዱ ጉድለቶች ቪታሚን B6, ብረት እና ቫይታሚን D.2 ናቸው. የደም ምርመራዎችዎ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የአንዳቸውም እጥረት እንዳለ የሚያመለክቱ ከሆነ ተጨማሪ ማሟያ ሊያስፈልግ ይችላል።
ቫይታሚን B6 በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን በብዙ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ነው። ፕሮቲን፣ ካርቦሃይድሬትስ እና የስብ ሜታቦሊዝምን ጨምሮ በሰውነት ውስጥ ለብዙ ጠቃሚ ተግባራት ሃላፊነት አለበት። ቫይታሚን B6 በእውቀት (ኮግኒቲቭ) እድገት፣ የበሽታ መከላከል ተግባር እና የሂሞግሎቢን አፈጣጠር ሚና ይጫወታል።
2. የተወሰኑ ጉድለቶች ስጋት
ጉዳዩ ይህ ከሆነ የአመጋገብ ሁኔታዎን ለመከታተል መደበኛ የደም ምርመራዎች ሊፈልጉ ይችላሉ. ለምሳሌ፣ እንደ ሴሊያክ በሽታ፣ ክሮንስ በሽታ፣ ወይም አልሰረቲቭ ኮላይትስ ያሉ የጨጓራና ትራክት መታወክ ካለብዎ ለካልሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ዚንክ፣ ብረት፣ ቫይታሚን ቢ12፣ ፎሌት እና ቫይታሚን ዲ እጥረት ተጋላጭነትዎ ይጨምራል።
3. የቪጋን አመጋገብን ይከተሉ
በጣም በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ ወይም በእንስሳት ምርቶች ውስጥ ብቻ የሚገኙ ብዙ ንጥረ ነገሮች አሉ። ቬጀቴሪያኖች በአብዛኛው በእጽዋት ላይ በተመረኮዙ ምግቦች ውስጥ ስለማይገኙ ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት የተጋለጡ ናቸው.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች ካልሲየም, ብረት, ዚንክ, ቫይታሚን B12, ቫይታሚን ዲ, ፕሮቲን እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ያካትታሉ. ተጨማሪ ምግብን የወሰዱ ቬጀቴሪያኖች እና አትክልት ያልሆኑ ሰዎች የአመጋገብ ሁኔታን የገመገመ አንድ ጥናት በሁለቱ ቡድኖች መካከል ያለው ልዩነት አነስተኛ መሆኑን አረጋግጧል ይህም ከፍተኛ የተጨማሪ ምግብ መጠን ነው.
4. በቂ ፕሮቲን አለማግኘት
ቬጀቴሪያን መሆን ወይም በፕሮቲን ዝቅተኛ የሆኑ ምግቦችን መምረጥ በቂ ፕሮቲን ላለማግኘት ስጋት ሊጥልዎት ይችላል። በቂ ፕሮቲን አለመኖር ወደ ደካማ እድገት, የደም ማነስ, ደካማነት, እብጠት, የደም ቧንቧ ችግር እና የበሽታ መከላከያዎችን ያዳክማል.
5. ጡንቻ ማግኘት ይፈልጋሉ
ከጥንካሬ ስልጠና እና በቂ አጠቃላይ ካሎሪዎችን ከመብላት በተጨማሪ ዓላማዎ ጡንቻን ለመገንባት ከሆነ ተጨማሪ ፕሮቲን እና ተጨማሪዎች ሊፈልጉ ይችላሉ። የአሜሪካ የስፖርት ህክምና ኮሌጅ እንዳለው ከሆነ የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ክብደትን የሚያነሱ ሰዎች በየቀኑ በኪሎ ግራም ክብደት ከ1.2 እስከ 1.7 ግራም ፕሮቲን እንዲወስዱ ይመከራል።
ጡንቻን ለመገንባት የሚያስፈልግዎ ሌላ ጠቃሚ ማሟያ የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች (BCAA) ነው። በሰው አካል ሊመረቱ የማይችሉ የሶስት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፣ leucine፣ isoleucine እና ቫሊን ቡድን ናቸው። በምግብ ወይም በማሟያዎች መወሰድ አለባቸው.
6. የበሽታ መከላከያዎችን ማሻሻል ይፈልጋሉ
ጥሩ አመጋገብ እና በቂ ማክሮ ኤለመንቶችን እና ማይክሮ ኤለመንቶችን ማግኘት ለጠንካራ የበሽታ መከላከል ስርዓት አስፈላጊ ናቸው። በሽታ የመከላከል አቅምን እንደሚያሳድጉ የሚናገሩ ብዙ ምርቶች በገበያ ላይ አሉ፣ ነገር ግን ከእነዚህ የይገባኛል ጥያቄዎች ይጠንቀቁ እና የተረጋገጡ ምርቶችን ብቻ ይጠቀሙ።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተወሰኑ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ዕፅዋትን ማሟያ መውሰድ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሻሻል እና በሽታን ለመከላከል ይረዳል።
7. አረጋውያን
በእርጅና ወቅት ለአንዳንድ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ፍላጎቶች መጨመር ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ለአረጋውያን በቂ ምግብ ለማግኘት ፈታኝ ሊሆን ይችላል.
ለምሳሌ እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ ቆዳው ቫይታሚን ዲን የሚይዘው በተቀላጠፈ ሁኔታ ሲሆን በተጨማሪም በዕድሜ የገፉ ሰዎች አነስተኛ የፀሐይ ብርሃን ሊያገኙ ይችላሉ። የሰውነትን በሽታ የመከላከል እና የአጥንትን ጤንነት ለመጠበቅ የቫይታሚን ዲ ማሟያ ሊያስፈልግ ይችላል።
የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) ይገልጻል የአመጋገብ ማሟያዎች እንደ፡-
የአመጋገብ ማሟያዎች የእለት ተእለት አመጋገብን ለመጨመር የሚያገለግሉ ምርቶች እና እንዲሁም አመጋገብን ለመጨመር የሚያገለግሉ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ጨምሮ 'የአመጋገብ ንጥረ ነገሮችን' ያካትታሉ። አብዛኛዎቹ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ትልቅ የጤና ጥቅማጥቅሞች አሏቸው፣ነገር ግን አንዳንዶቹ የጤና አደጋዎች አሏቸው፣በተለይ ከተጠቀሙበት። የአመጋገብ ማሟያዎች ቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ አሚኖ አሲዶች፣ ፋቲ አሲድ፣ ኢንዛይሞች፣ ረቂቅ ህዋሳት (ማለትም ፕሮባዮቲክስ)፣ እፅዋት፣ የእፅዋት እና የእንስሳት ተዋጽኦዎች ወይም ሌሎች ለሰው ልጅ ፍጆታ ተስማሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ (እና የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ሊኖረው ይችላል።
በቴክኒካዊ አነጋገር፣ የአመጋገብ ማሟያዎች ማንኛውንም በሽታ ለመመርመር፣ ለማከም፣ ለመፈወስ ወይም ለመከላከል የታሰቡ አይደሉም።
ኤፍዲኤ የህክምና ምግቦችን እንደሚከተለው ይገልፃል።
የሕክምና ምግቦች ሥር በሰደደ በሽታዎች ውስጥ የሚነሱ ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶችን ለማሟላት የተዘጋጁ እና በአመጋገብ ብቻ ሊሟሉ አይችሉም. ለምሳሌ በአልዛይመርስ በሽታ አእምሮ ሃይል ለማምረት ግሉኮስን ወይም ስኳርን በብቃት መጠቀም አይችልም። መደበኛ ምግቦችን በመመገብ ወይም አመጋገብን በመለወጥ ይህንን ጉድለት ማሟላት አይቻልም.
የሕክምና ምግቦች በሐኪም የታዘዙ መድሃኒቶች እና የአመጋገብ ማሟያዎች መካከል እንደ አንድ ነገር ሊታሰብ ይችላል.
የሕክምና ምግብ የሚለው ቃል “በሀኪም ቁጥጥር ስር ለሆድ ውስጥ ለምግብነት ወይም ለአስተዳደር የተዘጋጀ ምግብ እና በአጠቃላይ ተቀባይነት ባላቸው ሳይንሳዊ መርሆዎች ፣ የሕክምና ግምገማ ላይ በመመርኮዝ በሽታን ወይም ሁኔታን ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶችን ለመቆጣጠር የታሰበ ምግብ ነው።
በአመጋገብ ማሟያዎች እና በሕክምና ምግቦች መካከል አንዳንድ ልዩነቶች እዚህ አሉ።
◆የሕክምና ምግቦች እና የአመጋገብ ማሟያዎች የተለየ የኤፍዲኤ ቁጥጥር ምደባዎች አሏቸው
◆የህክምና ምግብ የህክምና ክትትል ያስፈልገዋል
◆የህክምና ምግቦች ለተወሰኑ በሽታዎች እና ለታካሚ ቡድኖች ተስማሚ ናቸው
◆ለህክምና ምግቦች የህክምና ጥያቄዎች ሊቀርቡ ይችላሉ።
◆የአመጋገብ ማሟያዎች ጥብቅ የመለያ መመሪያዎች እና የተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ዝርዝሮች አሏቸው፣የህክምና ምግቦች ግን ምንም የመለያ ህጎች የላቸውም።
ለምሳሌ: የአመጋገብ ማሟያ እና የሕክምና ምግብ ፎሊክ አሲድ, ፒሮክሲያሚን እና ሳይያኖኮባላሚን ይይዛሉ.
በሁለቱ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት የሕክምና ምግቦች ምርቱ ለ "hyperhomocysteine" (ከፍተኛ የሆሞሳይስቴይን ደረጃዎች) እና በሕክምና ክትትል ስር መሆኑን የጤና ጥያቄ ማቅረብ አለባቸው; የአመጋገብ ማሟያዎች ያን ያህል ግልጽ አይደለም፣ ልክ እንደ “ጤናማ የሆሞሳይስቴይን ደረጃን ይደግፋል” የሚል ነገር ተናግሯል።
ሸማቾች ስለ ጤና እና አመጋገብ የበለጠ ያሳስባቸዋል ፣ የአመጋገብ ማሟያዎች አሁን በጡባዊዎች ወይም እንክብሎች ብቻ የተገደቡ አይደሉም፣ ነገር ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ ወደ ዕለታዊ መጠጦች እየተዋሃዱ ነው። በመጠጥ መልክ አዲስ የአመጋገብ ማሟያዎች ለመሸከም ምቹ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ለመዋጥ ቀላል ናቸው, በዘመናዊ ፈጣን ህይወት ውስጥ አዲስ ጤናማ ምርጫ ይሆናሉ.
1. በአመጋገብ የተጠናከሩ መጠጦች
በአመጋገብ የበለፀጉ መጠጦች የተለያዩ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን፣ የምግብ ፋይበር እና ሌሎች የአመጋገብ ማሟያዎችን በመጨመር የመጠጥን የአመጋገብ ዋጋ ያሳድጋሉ። እነዚህ መጠጦች እንደ እርጉዝ ሴቶች፣ አረጋውያን፣ አትሌቶች ወይም በተጨናነቀ የስራ መርሃ ግብር ምክንያት የተመጣጠነ አመጋገብን ለመጠበቅ ለማይችሉ ተጨማሪ የአመጋገብ ማሟያ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው። ለምሳሌ በገበያ ላይ ያሉ አንዳንድ የወተት መጠጦች የአጥንትን ጤንነት ለማጠናከር ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ ጨምረዋል፡ የፍራፍሬ መጠጦች ደግሞ ቫይታሚን ሲ እና ኢ በመጨመር አንቲኦክሲዳንት አቅምን ያሻሽላሉ።
2. ተግባራዊ መጠጦች
የኢነርጂ መጠጦች ብዙ ጊዜ ኃይልን ለመስጠት፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር፣ እንቅልፍን ለማሻሻል እና ሌሎች ልዩ ተግባራትን ለማቅረብ የተነደፉ ልዩ የአመጋገብ ማሟያዎችን ይይዛሉ። እነዚህ መጠጦች እንደ ካፌይን፣ አረንጓዴ ሻይ ማውጣት፣ እና ጂንሰንግ፣ እንዲሁም ቢ ቪታሚኖች እና ኤሌክትሮላይቶች ያሉ ንጥረ ነገሮችን ሊይዙ ይችላሉ። የኃይል መጠጦች የሚያድስ ወይም ተጨማሪ የኃይል አቅርቦት ለሚፈልጉ፣ ለምሳሌ ለረጅም ጊዜ ለሚሠሩ፣ ለሚማሩ ወይም ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው።
3. የእፅዋት ፕሮቲን መጠጦች
እንደ የአልሞንድ ወተት፣የአኩሪ አተር ወተት፣የአጃ ወተት፣ወዘተ የመሳሰሉ የእፅዋት ፕሮቲን መጠጦች እንደ የእፅዋት ፕሮቲን ዱቄት ያሉ የአመጋገብ ማሟያዎችን በመጨመር የፕሮቲን ይዘትን እና የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራሉ። እነዚህ መጠጦች ለቬጀቴሪያኖች፣ የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ወይም የፕሮቲን አወሳሰዳቸውን ለመጨመር ለሚፈልጉ ተስማሚ ናቸው። የእፅዋት ፕሮቲን መጠጦች የበለፀገ ፕሮቲን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ፋይበር እና የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዘዋል ።
4. ፕሮቢዮቲክ መጠጦች
እንደ እርጎ እና የተዳቀሉ መጠጦች ያሉ ፕሮቢዮቲክ መጠጦች የአንጀትን ጤንነት ለመጠበቅ እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር የሚረዱ የቀጥታ ፕሮባዮቲክስ ይዘዋል ። እነዚህ መጠጦች የአንጀት እፅዋትን ሚዛን ለማሻሻል እና የምግብ መፍጫውን ተግባር ለማሻሻል ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው. ፕሮባዮቲኮችን ለመሙላት ፕሮባዮቲክ መጠጦች በቁርስ ወይም እንደ መክሰስ ሊጠጡ ይችላሉ።
5. የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂ መጠጦች
የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂ መጠጦች የሚዘጋጁት የፍራፍሬ ጭማቂ፣ የአትክልት ጭማቂ ወይም የአትክልት ጭማቂ ድብልቅን በማሰባሰብ መጠጦችን በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንዲሆኑ እንደ አመጋገብ ፋይበር እና ቫይታሚን ያሉ ተጨማሪ ምግቦችን በመጨመር ነው። እነዚህ መጠጦች በየቀኑ ሸማቾች ከአትክልትና ፍራፍሬ የሚፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች በቀላሉ እንዲመገቡ ያግዛሉ በተለይ አትክልትና ፍራፍሬ መመገብ ለማይወዱ ወይም በስራ ላይ ለተጠመዱ ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው።
በመጠጥ ውስጥ የአመጋገብ ማሟያዎችን መጠቀም ለተጠቃሚዎች የበለጠ የተለያየ የጤና ምርጫዎችን ይሰጣል። ለሥነ-ምግብ ማሻሻያ፣ የተግባር ማሻሻያ ወይም የተለየ የጤና ግቦች፣ ተጠቃሚዎች እንደፍላጎታቸው ትክክለኛውን መጠጥ መምረጥ ይችላሉ። ይሁን እንጂ እነዚህ መጠጦች ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት አካል ሊሆኑ ቢችሉም ለተሟላ እና ለተመጣጠነ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ ምትክ እንዳልሆኑ ልብ ሊባል ይገባል. ትክክለኛ አመጋገብ፣ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ጥሩ የአኗኗር ዘይቤዎች ጥሩ ጤናን ለመጠበቅ ቁልፍ ናቸው። የአመጋገብ ማሟያዎችን የያዙ እነዚህን መጠጦች በሚጠቀሙበት ጊዜ ደህንነትን እና ውጤታማነትን ለማረጋገጥ የምርት መመሪያዎችን እና የሐኪም ምክሮችን መከተል ይመከራል።
ምርጥ የአመጋገብ ማሟያዎችን መግዛት ከፈለጉ ጥቂት መሰረታዊ ጥያቄዎች እዚህ አሉ።
1. ገለልተኛ የሶስተኛ ወገን ፈተና እና የምስክር ወረቀት
የአመጋገብ ማሟያዎች እንደ መድሃኒቶች በኤፍዲኤ አይተዳደሩም። የሚገዙት የአመጋገብ ማሟያ ለመውሰድ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ? በመለያው ላይ ገለልተኛውን የሶስተኛ ወገን የሙከራ ማህተም መፈለግ ይችላሉ።
በአመጋገብ ተጨማሪዎች ላይ የጥራት ምርመራን የሚያካሂዱ በርካታ ገለልተኛ ድርጅቶች አሉ፣ ከእነዚህም መካከል፡-
◆ConsumerLab.com
◆NSF ኢንተርናሽናል
◆ዩናይትድ ስቴትስ Pharmacopeia
እነዚህ ድርጅቶች የምግብ ማሟያዎችን በትክክል መሰራታቸውን ለማረጋገጥ፣ በመለያው ላይ የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች ያካተቱ እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮች የፀዱ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ነው። ነገር ግን ተጨማሪው ለእርስዎ ደህንነቱ የተጠበቀ ወይም ውጤታማ እንደሚሆን ዋስትና አይሰጥም። ስለዚህ, ከመጠቀምዎ በፊት እባክዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ. ተጨማሪዎች በሰውነት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ እና ከመድኃኒቶች ጋር ሊገናኙ የሚችሉ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.
2. GMO ያልሆነ / ኦርጋኒክ
የአመጋገብ ማሟያዎችን ሲፈልጉ GMO ያልሆኑ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ ምርቶችን ይፈልጉ። በጄኔቲክ የተሻሻሉ ፍጥረታት (ጂኤምኦዎች) የተለወጡ ዲ ኤን ኤ የያዙ እፅዋት እና እንስሳት በጋብቻ ወይም በጄኔቲክ ዳግም ውህደት በተፈጥሮ የማይገኙ ናቸው።
ምንም እንኳን ምርምር ቀጣይ ቢሆንም፣ GMOs በሰው ጤና ወይም አካባቢ ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ጥያቄዎች ይቀራሉ። አንዳንዶች GMOs በሰዎች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ወይም በሥርዓተ-ምህዳር ውስጥ የእፅዋትን ወይም የአካል ክፍሎችን የጄኔቲክ ባህሪያት ሊለውጡ እንደሚችሉ ያምናሉ። GMO ካልሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር ከተዘጋጁ የአመጋገብ ማሟያዎች ጋር መጣበቅ ያልተጠበቁ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ይከላከላል።
USDA የኦርጋኒክ ምርቶች በዘረመል የተሻሻሉ ህዋሳትን ሊይዙ አይችሉም ብሏል። ስለዚህ፣ ኦርጋኒክ እና ጂኤምኦ ያልሆኑ የተለጠፈ ማሟያዎችን መግዛት በተቻለ መጠን በጣም ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ምርት እያገኙ መሆኑን ያረጋግጣል።
3. አለርጂ
ልክ እንደ ምግብ አምራቾች፣ የምግብ ማሟያ አምራቾች ከሚከተሉት ዋና ዋና የምግብ አለርጂዎች መካከል የትኛውንም በመለያቸው ላይ በግልፅ መለየት አለባቸው፡ ስንዴ፣ የወተት ተዋጽኦ፣ አኩሪ አተር፣ ኦቾሎኒ፣ የዛፍ ለውዝ፣ እንቁላል፣ ሼልፊሽ እና አሳ።
የምግብ አሌርጂ ካለብዎት የአመጋገብ ማሟያዎችዎ ከአለርጂ የፀዱ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብዎት። እንዲሁም በምግብ ወይም በማሟያ ውስጥ ስላለው ንጥረ ነገር ስጋት ካለዎት የንጥረትን ዝርዝር ማንበብ እና ምክር መጠየቅ አለብዎት።
የአሜሪካ የአለርጂ፣ አስም እና ኢሚውኖሎጂ (AAAI) አለርጂ እና አስም ያለባቸው ሰዎች በአመጋገብ ማሟያዎች ላይ ለሚለጠፉ መለያዎች የበለጠ ትኩረት መስጠት አለባቸው ብሏል። AAAI በተጨማሪም “ተፈጥሯዊ” ማለት ደህንነቱ የተጠበቀ እንዳልሆነ ሰዎችን ያስታውሳል። እንደ ካምሞሚል ሻይ እና ኢቺንሲሳ ያሉ ዕፅዋት ወቅታዊ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
4. ምንም አላስፈላጊ ተጨማሪዎች የሉም
ከሺህ አመታት በፊት ሰዎች ስጋው እንዳይበላሽ ለመከላከል ጨው ወደ ስጋ ጨምረው ጨው ከመጀመሪያዎቹ የምግብ ተጨማሪዎች አንዱ እንዲሆን አድርጎታል። ዛሬ የምግብ እና ተጨማሪ ምግብን የመደርደሪያ ህይወት ለማራዘም የሚያገለግለው ጨው ብቻ አይደለም። በአሁኑ ጊዜ ከ10,000 በላይ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተፈቅዶላቸዋል።
ለመደርደሪያ ህይወት ጠቃሚ ቢሆንም ተመራማሪዎች እነዚህ ተጨማሪዎች ለጤና በተለይም ለህጻናት ያን ያህል ጥሩ እንዳልሆኑ ተመራማሪዎች አረጋግጠዋል። የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ (ኤኤፒ) በምግብ እና ተጨማሪዎች ውስጥ ያሉ ኬሚካሎች በሆርሞኖች፣ በእድገትና በእድገት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ ተናግሯል።
ስለ አንድ ንጥረ ነገር ጥያቄዎች ካሉዎት ባለሙያ ይጠይቁ። መለያዎች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ፣ መረጃውን እንዲከፋፍሉ እና ለእርስዎ ምን እንደሚሰራ ለማወቅ ይረዳሉ።
5. የንጥረ ነገሮች ዝርዝር (ከተቻለ)
የአመጋገብ ማሟያ መለያዎች ንቁ እና ንቁ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር ማካተት አለባቸው። ንቁ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮች ናቸው, የቦዘኑ ንጥረ ነገሮች ተጨማሪዎች እና መሙያዎች ናቸው. የንጥረ ነገሮች ዝርዝሮች በሚወስዱት ማሟያ ዓይነት የሚለያዩ ቢሆንም፣ መለያውን ያንብቡ እና አጠር ያለ የንጥረ ነገር ዝርዝር ያለው ማሟያ ይምረጡ።
አንዳንድ ጊዜ አጫጭር ዝርዝሮች ሁልጊዜ "የተሻለ" ማለት አይደለም. በተጨማሪም ወደ ምርቱ የሚገባውን ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, አንዳንድ መልቲቪታሚኖች እና የተጠናከረ የፕሮቲን ዱቄቶች በምርቱ ባህሪ ምክንያት ረጅም ዝርዝር ይይዛሉ. የንጥረቱን ዝርዝር ሲመለከቱ, ለምን እና እንዴት ምርቱን እንደሚጠቀሙ ያስቡ.
በተጨማሪም ኩባንያው ምርቱን ያመርታል? የአመጋገብ ማሟያ ኩባንያዎች አምራቾች ወይም አከፋፋዮች ናቸው. አምራቾች ከሆኑ, እነሱ ምርት ሰሪዎች ናቸው. አከፋፋይ ከሆነ የምርት ልማት ሌላ ኩባንያ ነው።
ስለዚህ፣ እንደ ነጋዴ፣ የትኛው ኩባንያ ምርታቸውን እንደሚያደርግ ይነግሩዎታል? ይህንን በመጠየቅ, ቢያንስ የአምራቹን ታማኝነት ማረጋገጥ ይችላሉ. እንዲሁም ኩባንያው FDA እና የሶስተኛ ወገን የምርት ኦዲቶችን አልፏል?
በመሰረቱ ይህ ማለት ኦዲተሮች በቦታው ላይ ግምገማዎችን ያካሂዳሉ እና ሁሉም መስፈርቶች መሟላታቸውን ለማረጋገጥ የምርት ሂደቶችን ይገመግማሉ።
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ከ 1992 ጀምሮ በአመጋገብ ማሟያ ሥራ ላይ ተሰማርቷል. በቻይና ውስጥ የወይን ዘር ማውጣትን በማልማት እና በማገበያየት የመጀመሪያው ኩባንያ ነው.
የ 30 ዓመታት ልምድ ያለው እና በከፍተኛ ቴክኖሎጂ እና በከፍተኛ የተመቻቸ የ R&D ስትራቴጂ በመመራት ኩባንያው የተለያዩ ተወዳዳሪ ምርቶችን በማዘጋጀት የፈጠራ የህይወት ሳይንስ ማሟያ ፣ ብጁ ውህድ እና የማኑፋክቸሪንግ አገልግሎት ኩባንያ ሆኗል።
በተጨማሪም፣ Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. እንዲሁ በኤፍዲኤ የተመዘገበ አምራች ነው። የኩባንያው የ R&D ግብዓቶች፣ የማምረቻ ፋሲሊቲዎች እና የትንታኔ መሳሪያዎች ዘመናዊ እና ሁለገብ አገልግሎት የሚሰጡ እና ኬሚካሎችን ከሚሊግራም እስከ ቶን በማምረት በ ISO 9001 ደረጃዎች እና የምርት ዝርዝሮች GMP ያከብራሉ።
ጥ: በትክክል አንቲኦክሲደንትስ ምንድን ናቸው?
መልስ፡- አንቲኦክሲዳንትስ ሰውነትን ከጎጂ መርዞች የሚከላከሉ ኦክሳይዳንት ወይም ፍሪ radicals ሲሆኑ ሴሎችን ሊጎዱ፣እርጅናን ሊያፋጥኑ እና በሽታን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ጥ፡- በምግብ መልክ ስለ አመጋገብ ማሟያዎች ያለህ ሀሳብ ምንድን ነው?
መ፡ ሰዎች በሚሊዮን ለሚቆጠሩ አመታት በዝግመተ ለውጥ ተካሂደዋል በምግብ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም እና የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች በተቻለ መጠን ወደ ተፈጥሯዊ ሁኔታቸው ቅርብ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማቅረብ አለባቸው። ይህ በምግብ ላይ የተመሰረተ የአመጋገብ ማሟያዎች የመጀመሪያ ዓላማ ነው - ከምግብ ጋር የተጣመሩ ንጥረ ነገሮች በምግብ ውስጥ ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ጋር ተመሳሳይነት አላቸው.
ጥያቄ፡ ብዙ የአመጋገብ ማሟያዎችን በብዛት ከወሰድክ አይወጡም?
መልስ፡- ውሃ ለሰው አካል በጣም መሠረታዊው ንጥረ ነገር ነው። ውሃው ተልእኮውን ካጠናቀቀ በኋላ ይወጣል. በዚህ ምክንያት ውሃ መጠጣት የለብዎትም ማለት ነው? ለብዙ ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ ነው. ለምሳሌ, የቫይታሚን ሲ ተጨማሪ ምግብ ከመውጣቱ በፊት ለብዙ ሰዓታት የቫይታሚን ሲ መጠን ይጨምራል. በዚህ ጊዜ ውስጥ ቫይታሚን ሲ ሴሎችን ከጉዳት ይጠብቃል, ይህም ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ለመውረር አስቸጋሪ ያደርገዋል. አልሚ ምግቦች መጥተው ይሄዳሉ፣ በመካከላቸውም ስራቸውን ይሰራሉ።
ጥያቄ፡- አብዛኛው የቫይታሚን ተጨማሪ ምግቦች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ካልተዋሃዱ እንደማይዋጡ ሰምቻለሁ። ይህ እውነት ነው?
መ: ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን ስለመምጠጥ ብዙ የተሳሳቱ አመለካከቶች አሉ, ብዙውን ጊዜ ምርቶቻቸው ከሌሎች የተሻሉ ናቸው ብለው ከሚወዳደሩ ኩባንያዎች የመነጩ ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ቪታሚኖች በሰው አካል ውስጥ መግባታቸው አስቸጋሪ አይደለም. እና ማዕድናት ለመምጠጥ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል አለባቸው. እነዚህ ተያያዥ ምክንያቶች-ሲትሬትስ፣ አሚኖ አሲድ ቼላቶች ወይም አስኮርባትስ - ማዕድናት በምግብ መፍጫ ትራክቱ ግድግዳ በኩል ወደ ደም ውስጥ እንዲገቡ ይረዳሉ። በምግብ ውስጥ ያሉ አብዛኛዎቹ ማዕድናት በተመሳሳይ መንገድ ይጣመራሉ.
የኃላፊነት ማስተባበያ፡ ይህ ጽሑፍ ለጠቅላላ መረጃ ብቻ ነው እና እንደ ማንኛውም የህክምና ምክር ተደርጎ ሊወሰድ አይገባም። አንዳንድ የብሎግ ልኡክ ጽሁፎች መረጃ ከበይነመረቡ የመጡ ናቸው እና ፕሮፌሽናል አይደሉም። ይህ ድህረ ገጽ ኃላፊነቱን የሚወስደው ጽሑፎችን የመደርደር፣ የመቅረጽ እና የማርትዕ ብቻ ነው። ተጨማሪ መረጃ የማድረስ አላማ በአመለካከቶቹ ተስማምተዋል ወይም የይዘቱን ትክክለኛነት አረጋግጠዋል ማለት አይደለም። ማሟያዎችን ከመጠቀምዎ በፊት ወይም በጤና እንክብካቤ ስርዓትዎ ላይ ለውጦችን ከማድረግዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና እንክብካቤ ባለሙያን ያማክሩ።
የልጥፍ ጊዜ፡ ሴፕቴምበር-06-2024
