ታውሪን በሰውነታችን ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ አሚኖ አሲድ ሲሆን በአንዳንድ ምግቦች ውስጥም ይገኛል። ታውሪን የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ለማሻሻል እና የልብ ጤናን በማጎልበት ሁለገብ ሚና ይጫወታል። የጡንቻን ድካም ለመቀነስ እና የካልሲየምን መጠን ይቆጣጠራል, በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት የጡንቻ መኮማተር እና የመቁሰል አደጋን ይቀንሳል. በተጨማሪም የኣንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱ እና በደም ግፊት እና በኮሌስትሮል መጠን ላይ ያለው አዎንታዊ ተጽእኖ የልብ ጤናን ለመጠበቅ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
ታውሪን፣ ወይም 2-aminoethanesulfonic acid፣ በተፈጥሮ የሚገኝ ኦርጋኒክ አሲድ እና ሰልፋሚክ አሲድ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች በተለይም በአዕምሮ፣ በልብ እና በጡንቻዎች ውስጥ በብዛት ይገኛል። በሰው አካል ውስጥ በተለያዩ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. እንደ glutamate እና proline እንደ ሁኔታዊ አሚኖ አሲድ ይመደባል፣ ይህ ማለት አስፈላጊ ሆኖ ባይገኝም በአንዳንድ ሁኔታዎች ለምሳሌ በእድገት፣ በጭንቀት ወይም በጉዳት ወቅት አስፈላጊ ይሆናል።
"ታውሪን" የሚለው ቃል ከላቲን ታውረስ የተገኘ ነው, እና ምንም እንኳን ስሙ ቢሆንም, በተለምዶ እንደሚረዳው ከበሬዎች ወይም ከበሬ ሽንት የተገኘ አይደለም. እንደውም ስጋ፣ የባህር ምግቦች፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ሌሎችንም ጨምሮ በተለያዩ ምንጮች በብዛት ይገኛል።
ታውሪን ብዙውን ጊዜ ከኃይል መጠጦች ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ኃይልን ከመስጠት በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ ተግባራት አሉት። ታውሪን የውሃ እና የኤሌክትሮላይት ሚዛንን በመቆጣጠር ውስጥ ይሳተፋል። እንደ ሶዲየም፣ ፖታሲየም እና ካልሲየም ያሉ ionዎች በሴል ሽፋን ላይ እንዲንቀሳቀሱ ይረዳል። ይህ በተለይ እንደ ልብ እና ጡንቻዎች ባሉ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ መደበኛውን የሕዋስ ተግባር ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው።
በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ታውሪን በተፈጥሮ የሚከሰት ቢሆንም፣ አንዳንድ ሰዎች የተገደበ አመጋገብ ሊኖራቸው ይችላል ወይም በተወሰኑ ሁኔታዎች ወይም በቂ ያልሆነ አመጋገብ ምክንያት ተጨማሪ ማሟያ ሊያስፈልጋቸው ይችላል። የ Taurine ማሟያዎች ካፕሱሎች፣ ታብሌቶች እና ዱቄቶችን ጨምሮ በብዙ መልኩ ይመጣሉ።
1. የልብ ጤናን ማሻሻል እና የደም ስኳር መቆጣጠር
የ taurine ዋነኛ የጤና ጠቀሜታዎች አንዱ ጤናማ ልብን የመደገፍ ችሎታው ነው። ታውሪን የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል, ይህም ለተለያዩ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል. በአሚኖ አሲዶች የታተመ ግምገማ እንደሚያሳየው የእንስሳት ሞዴሎች ታውሪን በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የስብ ክምችቶችን ለመከላከል እና ከደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የተከማቸ ንጣፎችን በማጽዳት የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ አደጋን ይቀንሳል.
ታውሪን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የ taurine ድጎማ የግሉኮስ ሜታቦሊዝምን እና የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል ይረዳል ፣ ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም ለስኳር በሽታ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው። ታውሪን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር በማገዝ ክብደትን ለመቆጣጠር እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመከላከል ይረዳል.
በተጨማሪም የ taurine አንቲኦክሲዳንት ባህሪው ሰውነታችንን ከኦክሳይድ ውጥረት እና ከነጻ radicals ከሚደርሰው ጉዳት ይጠብቃል። የኦክሳይድ ውጥረት ከተለያዩ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር የተቆራኘ ነው, እነዚህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የስኳር በሽታ እና ኒውሮዲጄኔቲቭ በሽታዎችን ጨምሮ. ነፃ ራዲካልን በማጥፋት ታውሪን የእነዚህን በሽታዎች ስጋት ሊቀንስ ይችላል።
2. የአይን ጤናን ማሳደግ
ዓይኖቻችን ብዙ ጊዜ በዘመናዊ የአኗኗር ዘይቤ ምርጫዎች ይጎዳሉ፣ ለምሳሌ ከመጠን በላይ የስክሪን ጊዜ እና ለረጅም ጊዜ ለሰማያዊ ብርሃን መጋለጥ። ታውሪን ለዓይናችን ጤና የሚያብረቀርቅ የጦር ትጥቅ ውስጥ እንደ ባላባት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሬቲና ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ክምችት ውስጥ የሚገኘው ታውሪን (ከዓይኑ ጀርባ ላይ ያለው ብርሃን የሚነካ ንብርብር) ሬቲናን ከኦክሳይድ ጉዳት እንደሚከላከል እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸውን ማኩላርን ጨምሮ የተለያዩ የዓይን በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ። መበስበስ. በአዋቂዎች ውስጥ የእይታ ማጣት ዋነኛው መንስኤ AMD ነው። የእሱ አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቶች የኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ እና በፍሪ radicals የሚመጡ ጉዳቶችን ለመከላከል ይረዳሉ ፣ ይህም የዓይን ጤናን በረዥም ጊዜ ያበረታታል።
3. የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ማሻሻል
ለአትሌቶች እና የአካል ብቃት አድናቂዎች, taurine የተወሰኑ ጥቅሞች አሉት. በአሁኑ ጊዜ ታውሪን በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል የስፖርት ማሟያ ሆኗል። አትሌቶች እና የአካል ብቃት አድናቂዎች የስፖርት እንቅስቃሴን እንደሚያሻሽል እና ጽናትን እንደሚያሳድግ ተስፋ ያደርጋሉ።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ታውሪን እንደ ኦክሲዳንት በመሆን በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምክንያት የሚፈጠረውን የዲ ኤን ኤ ጉዳት ይከላከላል። የእንስሳት ምርምር ሞዴሎችም ታውሪን በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምክንያት የሚመጣውን የጡንቻ መጎዳት ለመከላከል እና የስብ ማቃጠልን እንደሚጨምር አረጋግጠዋል።
በተጨማሪም ይህ አሚኖ አሲድ ጤናማ የጡንቻን ተግባር በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ለጡንቻ መኮማተር አስፈላጊ የሆነውን የካልሲየም መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል። የ Taurine ማሟያ ከተሻሻለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና የጡንቻ ድካም መቀነስ ጋር ተያይዟል። በተጨማሪም ከጠንካራ አካላዊ እንቅስቃሴ የሚመጣውን የጡንቻን ጉዳት ለመቀነስ ይረዳል, በመጨረሻም የማገገሚያ ደረጃዎችን ያሻሽላል.
4. ፀረ-እርጅናን ይረዳል
በቅርብ ጊዜ የተደረጉ የእንስሳት ጥናቶች የ taurine ድጎማ የሚቶኮንድሪያን ተግባር እንደሚያሻሽል አረጋግጠዋል (ብዙውን ጊዜ የሴል ሃይል ማመንጫዎች ይባላሉ ምክንያቱም በአዴኖሲን ትሪፎስፌት (ATP) መልክ ሃይል ያመነጫሉ)፣ የዲ ኤን ኤ መጎዳትን ይቀንሳል እና የሴል ንጥረ ነገሮችን የማወቅ ችሎታን ያሻሽላል።
በተጨማሪም የነጻ radicals አመራረት እና ሰውነታችን እነሱን ለማጥፋት ባለው አቅም መካከል ባለው አለመመጣጠን ምክንያት የሚፈጠረው ኦክሳይድ ውጥረት ለእርጅና ዋነኛው ምክንያት ነው። ታውሪን እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ የሚያገለግል፣የነጻ radicalsን ገለልተኛ የሚያደርግ እና የሚያጸዳ፣በዚህም የኦክሳይድ ውጥረትን እና በሴሎች እና ቲሹዎች ላይ ሊደርስ የሚችለውን ጉዳት የሚቀንስ ኦክሲዲቲቭ ባህሪይ አለው።
ምንም እንኳን ጥናቶች እንደሚያሳዩት ታውሪን ጤናን ለማሻሻል እና እርጅናን ለመዋጋት የሚያስችል አቅም ያለው ቢሆንም አሠራሮቹን ሙሉ በሙሉ ለመረዳት እና ውጤታማነቱን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ።ይህም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፀረ-እርጅናን ለመከላከል እና የሰውን ጤና ለማሻሻል የሚረዳውን የ taurine መጠን እንደሚጨምር አይካድም። .
5. የምግብ መፍጫውን ጤና ይደግፉ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የምግብ መፈጨት ችግር እየተለመደ መጥቷል። ታውሪን እንደ አሲድ ሪፍሉክስ እና የምግብ አለመፈጨት ችግርን ያስወግዳል። የቢል ጨዎችን ምርት በመደገፍ ታውሪን የምግብ ቅባቶችን በብቃት ለመከፋፈል ይረዳል፣ ይህም ለስላሳ መፈጨት ያስችላል። በተጨማሪም ይህ አሚኖ አሲድ ጠቃሚ የአንጀት ባክቴሪያ እድገትን በማሳደግ፣ የተመጣጠነ ምግብ መመገብን በማሻሻል እና የጨጓራና ትራክት በሽታ የመያዝ እድልን በመቀነስ ትክክለኛውን የአንጀት ጤና ለመጠበቅ ይረዳል።
ምርጥ የ taurine የምግብ ምንጮች
1. የባህር ምግቦች፡- አሳ እና ሼልፊሽ በጣም ጥሩ የ taurin ምንጭ ናቸው። በዚህ ጠቃሚ አሚኖ አሲድ ውስጥ ሳልሞን፣ ማኬሬል፣ ሰርዲን እና ሽሪምፕ ከፍተኛ ናቸው። በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ የባህር ምግቦችን መመገብ በቂ ታውሪን ማግኘትዎን ያረጋግጣል።
2. ስጋ እና የዶሮ እርባታ፡- እንደ ስጋ፣ አሳማ እና ዶሮ ያሉ የእንስሳት ፕሮቲኖች ታውሪን ይይዛሉ። ዘንበል ያለ ስጋን መምረጥ እና ጤናማ በሆነ መንገድ እንደ መጥበሻ ወይም መጋገር ያሉ ምግቦችን ማብሰል ከመጠን በላይ ስብን በመገደብ የአመጋገብ ዋጋን ለመጠበቅ ይረዳል።
3. የወተት ተዋጽኦዎች፡- እንደ ወተት፣ አይብ እና እርጎ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች መጠነኛ የሆነ ታውሪን ይይዛሉ። በተጨማሪም, ሌሎች የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ, ይህም ለተመጣጣኝ አመጋገብ ጠቃሚ ተጨማሪ ያደርጋቸዋል.
4. እንቁላል፡- እንቁላል ትልቅ የፕሮቲን ምንጭ ብቻ ሳይሆን በ taurinም የበለፀገ ነው። ቁርስዎ ላይ እንቁላል ይጨምሩ ወይም በአመጋገብ ጥቅሞቻቸው ለመደሰት ወደሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ያካትቷቸው።
5. አልጌ፡- ብዙ ጊዜ ችላ ቢባልም አንዳንድ የአልጌ ዓይነቶች፣ ለምሳሌ የባህር አረም በ taurin የበለፀጉ ናቸው። በሱሺ፣ በሰላጣ ወይም በንጥረ-ምግብ-ጥቅጥቅ ያሉ የባህር አረም መክሰስ በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ያስቡበት።
6. ጥራጥሬዎች፡- እንደ ባቄላ፣ ምስር እና ሽንብራ ያሉ ጥራጥሬዎች አነስተኛ መጠን ያለው ታውሪን ይይዛሉ። ታውሪን በእንስሳት ምንጭ ውስጥ እንደሚገኘው ያህል ከፍተኛ መጠን ያለው ባይሆንም የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች አማራጭ ይሰጣሉ።
7. የኢነርጂ መጠጦች ወይም ተጨማሪዎች፡- አንዳንድ የሃይል መጠጦች እና ተጨማሪዎች ታውሪን ይይዛሉ። ይሁን እንጂ በእነዚህ ምንጮች ላይ ብቻ መታመን ጥሩ ወይም ጤናማ ላይሆን ይችላል ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ከመጠን በላይ ከወሰዱ አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.
ታውሪን፡
ታውሪን በሰው አካል ውስጥ በተለያዩ የፊዚዮሎጂ ተግባራት ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወት አሚኖ አሲድ ነው። በሰውነታችን ውስጥ በተፈጥሮ የሚመረተው ቢሆንም እንደ ስጋ፣ አሳ እና አንዳንድ የኃይል መጠጦች ካሉ ከምግብ ምንጮች ልናገኘው እንችላለን። ታውሪን የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ለመቆጣጠር፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን ለመደገፍ፣ የነርቭ ሥርዓትን ተግባር ለማገዝ እና የአንጎልን ጤናማ ተግባር ለማራመድ አስፈላጊ ነው።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ታውሪን የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidant properties) ሊኖረው ይችላል ይህም ሴሎችን ከጎጂ ነፃ ራዲካልስ ከሚደርስ ጉዳት ይጠብቃል. በተጨማሪም ፀረ-ብግነት ውጤቶች ሊኖረው ይችላል, እንደ የልብ ሕመም እና የስኳር በሽታ የመሳሰሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋ ሊቀንስ ይችላል.
በተጨማሪም ታውሪን በጡንቻ ቲሹ ውስጥ ያለውን የካልሲየም መጠን በመቆጣጠር ረገድ ባለው ሚና ምክንያት ከተሻሻለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ከጡንቻ ማገገም ጋር ተያይዟል። ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርጉ አትሌቶች እና ግለሰቦች ጽናትን ለመጨመር እና የጡንቻ ህመምን ለመቀነስ ብዙውን ጊዜ በ taurine ይሞላሉ። 
ማግኒዥየም ታውሬት አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት ማግኒዥየም እና ታውሪን ጥምረት ነው. ለሰው አካል ጠቃሚ ንጥረ ነገር, ማግኒዥየም ከ 300 በላይ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶች ውስጥ ይሳተፋል. ለአጥንት ጤና, የኃይል ማመንጫ እና መደበኛ የነርቭ ተግባር አስፈላጊ ነው. ታውሪን ከማግኒዚየም ጋር በማዋሃድ የመዋጥ እና የባዮቫቪል አቅምን ይጨምራል።
በማግኒዥየም ታውሬት ውስጥ የማግኒዚየም እና ታውሪን ጥምረት ከማግኒዚየም ተጨማሪ ምግብ ጋር ሲወዳደር ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣል ተብሎ ይታሰባል። ይህ ልዩ ውህድ ብዙውን ጊዜ እንደ ከፍተኛ የደም ግፊት እና መደበኛ ያልሆነ የልብ ምት ላሉ የልብና የደም ህክምና ችግሮች ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማግኒዥየም ታውሬት የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እና አጠቃላይ የልብ ጤናን ለመደገፍ ይረዳል.
ማግኒዥየም ታውሪን ጭንቀትን ለመቀነስ እና ዘና ለማለት ይረዳል ምክንያቱም ሁለቱም ማግኒዥየም እና ታውሪን የማስታገሻ ባህሪያት አላቸው. ጭንቀትን ለመቋቋም፣ የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል እና የመንፈስ ጭንቀት ምልክቶችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል። በተጨማሪም ማግኒዚየም በግሉኮስ ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል ፣ ስለዚህ ማግኒዥየም ታውሪን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም የኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ላላቸው ግለሰቦች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
ብዙጥናቶች እንደሚያሳዩት ታውሪንን አዘውትሮ መውሰድ እንኳን ደህና ነው ። ነገር ግን ሊከሰቱ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለመቀነስ እና ጥቅማጥቅሞችን ከፍ ለማድረግ ታውሪንን በመጠኑ መጠቀም እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ታማኝ ምንጮች መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው። የጤና እንክብካቤ ባለሙያን በማማከር፣ ታማኝ ምንጮችን በመምረጥ እና ልከኝነትን በመለማመድ በ taurine አጠቃቀም ላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እና አወንታዊ ተሞክሮን ማረጋገጥ ይችላሉ።
ጥ: Taurine በልብ ጤና ላይ ምንም ተጽእኖ ይኖረዋል?
መ: አዎ፣ ታውሪን የልብ ጤናን በመጠበቅ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። የልብ ሥራን ለማሻሻል, የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ተገኝቷል. ታውሪን እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ያገለግላል፣ ልብን ከኦክሳይድ ጭንቀት ይጠብቃል፣ እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን የሚያበረታቱ አስፈላጊ ውህዶችን ለማምረት ይደግፋል።
ጥ: - ታውሪን በአመጋገብ ብቻ ሊገኝ ይችላል?
መ: አዎ ፣ taurine በተፈጥሮ እንደ የባህር ምግቦች ፣ ስጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና የወተት ተዋጽኦዎች ባሉ የተለያዩ የምግብ ምንጮች ውስጥ ይገኛል። የተመጣጠነ አመጋገብ ለብዙ ግለሰቦች በቂ መጠን ያለው taurine ሊሰጥ ይችላል. ይሁን እንጂ አንዳንድ አትሌቶች ወይም የተወሰኑ የአመጋገብ ገደቦች ያላቸው ግለሰቦች ከጤና አጠባበቅ ባለሙያ ጋር ከተማከሩ በኋላ የ taurine ማሟያነትን ያስቡ ይሆናል.
የኃላፊነት ማስተባበያ፡ ይህ ጽሑፍ ለጠቅላላ መረጃ ብቻ ነው እና እንደ ማንኛውም የህክምና ምክር ተደርጎ ሊወሰድ አይገባም። አንዳንድ የብሎግ ልኡክ ጽሁፎች መረጃ ከበይነመረቡ የመጡ ናቸው እና ፕሮፌሽናል አይደሉም። ይህ ድህረ ገጽ ኃላፊነቱን የሚወስደው ጽሑፎችን የመደርደር፣ የመቅረጽ እና የማርትዕ ብቻ ነው። ተጨማሪ መረጃ የማድረስ አላማ በአመለካከቶቹ ተስማምተዋል ወይም የይዘቱን ትክክለኛነት አረጋግጠዋል ማለት አይደለም። ማሟያዎችን ከመጠቀምዎ በፊት ወይም በጤና እንክብካቤ ስርዓትዎ ላይ ለውጦችን ከማድረግዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና እንክብካቤ ባለሙያን ያማክሩ።
የልጥፍ ጊዜ፡- ኦክቶበር 19-2023
